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红酒酒窖如何选择恒温恒湿空调

点击量:发表时间:2019/5/7 19:15:27字体大小:

酒窖里的最佳温度是多少?

答:酒窖里要求低温,红酒不能储存在高温环境中,红酒需要在低温的环境中慢慢醇化才能达到最好的口味,如果环境的温度过高,红酒会因为过快变熟导致口味不清爽。所以红酒需要在12-17℃的环境下保存。

 酒窖里的最佳湿度是多少?

答:酒窖里的最佳湿度是50-65%。如果湿度过低,软木瓶塞会因为收缩而漏气,同时外界的空气也会进入红酒瓶中,从而使红酒变质。如果湿度过高,瓶塞有可能会发霉。

 酒窖里一定要用恒温恒湿空调吗?

答:酒窖里要维持一定的温度和湿度,温度和湿度不能过高或过低,所以最佳的方式是采用恒温恒湿空调来控制其温度和湿度。普通空调不能长时间全天候运行,很容易损坏。

 如何选择酒窖恒温恒湿空调?

答:酒窖里要求控制在很低的温度,酒窖恒温恒湿空调的选型方式与普通的空调选型方式有很大的不同,必须由专业的恒温恒湿空调生产厂家和设计单位来设计。选择酒窖恒温恒湿空调要综合考虑:①室内面积;②室内高度;③恒温恒湿空调的摆放位置;④风管和风口的布局;⑤上下水的位置;⑥控制器的摆放位置;⑦冷媒管的布局位置;⑧吊顶的承重是否足够;⑨新风量的确定。

 采用恒温恒湿酒窖空调的好处有哪些?

答:采用恒温恒湿酒窖空调来控制酒窖里的温湿度的好处如下:

一 解决了空调没办法将温度降低到16℃以下的问题

二 空调只能进行降温除湿,在除湿的过程中温度会下降,最终的结果是导致是相对湿度会进一步升高,达不到降低湿度的目的。

三 恒温恒湿空调具有自动加湿的功能而空调没办法加湿。

四 恒温恒湿空调可以做到全年不间断运行。

五 恒温恒湿空调具有大风量小焓差的特点,在降温的过程中湿度不会迅速升高,始终保持湿度维持在合理的范围。

六 恒温恒湿空调可以按照酒窖的尺寸来非标定做。

七 恒温恒湿空调的零部件基本都是进口产品,机组的使用寿命长。


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